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酸枣核，准确应该称作北方酸枣核，主要是为了和南方酸枣五眼六通做一个区别。酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。精选国产优质酸枣仁 净度98% 正宗天然野生国产酸枣仁 中药材批发

本草图经

所述附图与今之酸枣原植物特征一致。中国最早的一部药书《神农本草经》中记载：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”明代李时珍《本草纲目》中记载，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也。^[1]  ”功效养肝，宁心，安神，敛汗。酸枣核 (5张)治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。

主要成分

酸枣仁皂苷（jujuboside）、白桦脂酸、桦木素等，含油脂约32%^[2]  。

性状

扁椭圆形，长5~7mm，宽5~7mm，厚2~3mm，红棕至紫褐色。种皮脆硬，可有裂纹，气微，味淡^[2]  。

生理功能

改善睡眠。对小鼠、豚鼠、猫、兔、犬均有镇静作用。对大鼠做脑电测试，灌胃后睡眠时间（TS）和深睡阶段（SWS2）持续时间分别增加51min（26.0%）和41.4min（116.3%），差异极显著（P<0.001）。6h内TS发作频率平均减少22.7次（-36.3%），每次发作持续时间增加3.5min（+89.0%），差异均极显著（P<0.001）^[2] 

安全性

LD50>（14.3±2.0）g/kg（小鼠腹腔注射酸枣仁煎剂）‚小鼠150g/kg经口未出现毒性。ƒ小鼠煎剂经口20g/kg，历时30d，给药后出现安静现象，平均体重增长比对照组快，食欲无明显差别^[2]  。

食疗价值

营养价值

秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。酸枣[性能]味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。[参考]含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。

食疗功效