今天是2019年的最终一天，你计划怎样跨年？
我最理想的跨年办法，听起来或许有点一般，便是和爱的人们围着暖炉，一同吃肉喝酒，在笑声和香气里迈进2020。
而三汁焖锅便是这样一口最简略朴实的肉食高兴锅。
不加一滴水，一切水分都是食材自身一切的。调一碗绝妙的酱汁，味道丝丝进入骨血，焖过的鸡翅皮肉柔软，虾肉紧实弹嫩，鹌鹑蛋绵密，一锅能吃到见底儿。
这次我还烤了个会拉丝的年糕，蘸着焖锅的汤汁吃太夸姣了。再配上一口冰醇又好喝的酒，一年的疲乏全都卸下了。
年关将至，今天宜围炉温热，还没来得及完结的夸姣，就交给来年吧。
三汁焖锅
1、3个青椒、3个红椒切滚刀块，1头大蒜剥开，1个白洋葱切丝，3根芹菜切小段，1个红薯切滚刀块，1个马铃薯切厚片，1节藕切薄片，10个鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
2、8个鸡翅中洗净双面各划两刀，15只基围虾洗净去虾线备用。
*去虾线办法：用牙签刺进虾身子的第三四节（从头这边数），然后挑出虾线。
3、蔬菜放在盆子里，参加2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀，腌制10分钟备用。
4、鸡翅中参加2勺料酒、2勺生抽腌制15分钟。基围虾中参加2勺料酒和1勺盐腌制15分钟。
5、三汁调法：碗中放入4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉拌和均匀，酱汁完结。
6、锅里放入15g黄油，铺上腌制好的蔬菜，外表码上鹌鹑蛋、腌制好的鸡翅和虾。
*铺蔬菜的时分把简单出水的洋葱、青红椒和芹菜铺在锅底，红薯和马铃薯这类含淀粉的放上面一些，避免糊底。
7、盖上锅盖，全程开小火焖10分钟，至食材简直变色。翻开锅盖，淋上酱汁，持续焖5分钟左右，关火撒香菜。
三汁焖锅完结！
鸡翅轻松脱骨
马铃薯绵软
虾肉鲜甜
吃差不多了
下点面条拌着吃
再教你调杯好喝的酒~
蜂蜜柠檬酒
杯中放入适量冰块，1个黄柠檬切片，取2片放入杯子中。依据个人口味放入适量蜂蜜，倒入适量的今天宜半糖精酿。
蜂蜜柠檬酒完结！
