一、补铁食谱推荐
1.麻酱拌茄泥
原料：茄子、麻酱、食盐。
做法：
（1）先将茄子放入水中洗净，再将皮去掉。用刀切成小块，准备好屉锅，再将茄子块上屉锅蒸熟。
（2）将事先准备好食盐撒入麻酱中，开始搅和。若太稠可以加入适量的水，搅成糊状为止。
（3）将蒸好的茄子块取出，用工具捣一会，成泥装。
（4）再将（2）中的麻酱倒进，搅拌好就可喂食。
2.肝末蛋羹
原料：猪肝、鸡蛋、食盐、葱末、香油。
做法：
（1）猪肝在食用前一定要先用开水焯一下，然后剁成末放入器皿中准备着。
（2）将准备好的鸡蛋打入盛有肝末的器皿中，再放入葱末、细盐等加以调味，若不均匀可以加入少量的水，调匀为止。将器皿放入屉锅上蒸熟。
（3）在起锅的蛋羹中加入少许香油，即成。
3.炒三丁
原料：鸡蛋、食用油、豆腐、黄瓜、葱末、食盐、淀粉。
做法：
（1）先将盘内抹上油准备着。
（2）鸡蛋煮熟，用工具将蛋黄和蛋清分开。
（3）将蛋黄捣碎调匀放入（1）中的盘内，上屉锅蒸四分钟左右，取出后切成小丁。
（4）将准备好的豆腐、黄瓜切成丁状。
（5）把葱切成末，锅中放油炝葱末，接着放入食材等，并加入少量水防止糊锅。
（6）加入盐以调味，最后放入淀粉即可。
二、缺铁的原因有哪些
1.来自母体的铁偏少
婴儿尚未离开母体之时可通过胎盘获取母体中的铁元素，特别是在临产前三个月左右，胎儿会从母体吸收大量的铁存储在自己体内，以便离开母体后使用。通常来说，胎儿自母体获取的铁元素可以满足婴儿出生半年内血红蛋白合成的需要，如果孕妇在怀孕期间患有严重的缺铁性贫血，就会导致婴儿贮存的铁含量减少。如果出现多胞胎、胎儿早产等情况均会造成贮铁量不足，最终导致婴儿缺铁。
2.铁的吸收量不足
铁无论是在母乳还是奶粉中，铁的含量均不能达到婴儿身体代谢所需的分量，尤其是宝宝六个月之后，对铁的需求会逐渐增加，若单靠母乳和奶粉，时间久了就更易发生缺铁性贫血。所以，及时给婴儿添加含铁较多的辅食是很有必要的。
3.铁供不应求
小朋友在一岁左右会到达身体发育的关键期，其生长速度是刚诞生时的3倍。身体发育越快，所需铁元素就越多，若铁吸收跟不上身体的发育速度，在平时饮食中含铁食物又少，宝宝就会患上缺铁性贫血症，尤其是早产儿。
4.铁吸收障碍
若婴儿身体不适而引起长期腹泻、肠道吸收不良等情况，都会影响身体对铁的吸收，这样也会导致缺铁性贫血。
三、缺铁的危害到底有哪些
1.宝宝经常生病，多半是因为宝宝抵抗力变差。而缺铁可直接引起细胞免疫力功能缺陷，而细胞免疫力缺陷正是宝宝免疫力变差的主导因素。
2.缺铁对胃酸的分泌及脂肪的吸收有很大的影响。宝宝若不爱吃饭、厌食等则与消化不好有关，胃酸分泌过少或脂肪的吸收过少，都会导致宝宝消化不好。而缺铁则可导致宝宝消化能力减弱。
3.缺铁直接影响血红蛋白的摄氧功能，使氧不能及时供给到身体各组织器官，若组织缺氧，宝宝就会出现呼吸急促、心跳加速等，更得使肌肉软弱无力。
4.宝宝一旦出现贫血，摄氧能力下降，就会影响智力发育。有研究发现，在生长过程中大人脑部的耗氧量占身体耗氧量的20%，而宝宝脑部的耗氧量占身体耗氧量的50%，而有研究发现宝宝的记忆力减退或注意力不集中都与宝宝脑组织缺氧有关。
四、如何预防婴儿缺铁
1.婴儿未出生时铁的来源主要靠母体供给，所以孕妇在怀孕期间一定要注意储存铁，多吃一些铁含量高的食物，特别是在怀孕后期更需要补充大量的铁元素供胎儿吸收，孕妇每天所需要的铁约为15mg，必要时可在医生的建议下服用药物来补铁。
2.婴儿出生后尽量母乳喂养，母乳中的营养成分更有利于婴儿吸收，但此时的母亲应注意自己的饮食，在身体条件允许的条件下尽量补充多种微量元素，以供宝宝吸收。
3.婴儿满四个月可以尝试添加辅食，起初以蛋黄为宜，既好消化又富含铁元素，一举两得。到了六个月之后就可以开始为宝宝添加更多富含铁元素的食物，如肝泥、肉末、肉松等。
4.早产儿应遵照医嘱补充铁剂，约从5个月左右补起，而足月的宝宝，如果存在缺铁的现象，也可以从6个月开始补充。
原标题：小孩补铁吃什么好补铁食谱推荐
